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aqui você encontrará os nossos cursos relacionados à gastronomia e à culinária
Está pensando em abrir um restaurante, mas não sabe por onde começar? Com o curso “Criação de um Restaurante do Zero”, você terá acesso a um passo a passo completo para transformar sua ideia em um negócio lucrativo, mesmo que não tenha experiência prévia! O que você vai aprender? ✅ Como escolher o conceito ideal para o seu restaurante. ✅ Planejamento financeiro: quanto investir e como reduzir custos. ✅ Montagem do cardápio perfeito para atrair e fidelizar clientes. ✅ Como encontrar o ponto comercial ideal ou trabalhar com delivery. ✅ Estratégias de marketing que colocam o seu restaurante no mapa. ✅ Gestão eficiente
Curso de Molhos artesanais e autorais. Muito mais tempero e menos tempo na cozinha! Ganhe muito mais sabor em seus preparos, melhore suas técnicas gastronômicas ou produza molhos autorais. Feito pelo chef Mauricio Lacerda, fundador da Saucier Molhos Artesanais. Formado pelo Senac em chef executivo e curso de técnicas de molhos pela Cordon Bleu Brasil. O Curso possui 10 módulos e mais dois bônus que abordam desde os utensílios e cuidados básicos, aos clássicos da gastronomia e até fermentação de pimentas. Além das video-aulas, você terá acesso a ficha técnica de cada preparo e todos os segredos dos melhores molhos artesanais que você produzirá direto da sua casa!
Delicie-se com os sabores mais autênticos e irresistíveis que a gastronomia pode oferecer. Este livro é uma verdadeira viagem sensorial pelos pratos mais incríveis e tradicionais de todo o mundo, desde as receitas clássicas até as mais contemporâneas e ousadas. Com ingredientes frescos e de alta qualidade, técnicas culinárias precisas e muito amor pela comida, você poderá preparar pratos que vão surpreender seus convidados e deixar um gostinho de quero mais. Descubra os segredos dos grandes chefs, aprenda truques e dicas para aperfeiçoar suas habilidades na cozinha e torne-se um verdadeiro mestre da culinária. Se você é um amante da gastronomia, este livro é o guia essencial para você explorar novas possibilidades culinárias e se inspirar na arte de cozinhar.
Segredos da Gastronomia é um guia abrangente que mergulha no fascinante mundo da culinária. Este livro é uma jornada pelos fundamentos e técnicas que definem a arte de cozinhar, oferecendo insights valiosos tanto para iniciantes quanto para chefs experientes. Com uma abordagem prática e acessível, o livro explora os segredos por trás dos pratos mais sofisticados, desde a escolha dos ingredientes até a apresentação final. Inclui dicas sobre técnicas de cozinha, combinações de sabores, e truques para aprimorar cada etapa do processo culinário. Além de receitas detalhadas, Segredos da Gastronomia também aborda a importância da criatividade e da experimentação na cozinha, encorajando os leitores a explorar e personalizar suas receitas. É um recurso indispensável para quem deseja aprimorar suas habilidades culinárias e transformar cada refeição em uma experiência memorável.
Descubra os sabores autênticos da gastronomia portuguesa com este ebook completo e detalhado. Ao longo das páginas, você irá explorar os pratos típicos de cada região de Portugal. Você também aprenderá sobre os ingredientes mais utilizados na culinária portuguesa, como azeite, alho, pimenta e vinho. Além disso, o livro traz dicas de como preparar os pratos em casa de forma fácil e prática, sem abrir mão do sabor tradicional. Não perca a oportunidade de conhecer a gastronomia portuguesa de perto e surpreender a sua família e amigos com uma refeição deliciosa e autônoma.
Conteúdo do Curso -Móveis, Equipamentos e Utensílios da Cozinha -A Cozinha Profissional -Hierarquia da Cozinha Profissional -Higiene -Técnicas Culinárias -Bases da Cozinha -Ervas e Agentes Aromáticos -Molhos -Ovos -Grãos e Cereais -Legumes -Massas -Carne Bovina -Carne Suína -Outras Carnes -Aves -Peixes e Frutos do Mar -Bibliografia/Links Recomendados
Nossa missão com o Treinamento Marmita Fit Congelada é poder ajudar o maior número de donas de casa a manter uma alimentação saudável na correria do dia a dia, e outras a aprender a montar um negócio de sucesso em um dos mercados mais promissores do Brasil, que hoje movimenta mais de 120 bilhões de reais por ano. Muitas mulheres que nem sabiam cozinhar, ganharam sua liberdade financeira, saíram do vermelho e agora tem qualidade de vida para trabalhar em casa, fazendo seus próprios horários e passando mais tempo com seus filhos e sua família.
O e-book Receitas para Churrasco é um sonho de sabores, super didático, com receitas maravilhosas, para desfrutar da gastronomia mais amada do planeta, com uma forma especial de temperos deliciosos. ideal para saborear com a família e surpreender os amigos e/ou clientes. Lucro garantido, vendas disparadas. Adquira Já o seu e tenha sucesso total no seu churrasco.
Você gosta de cozinha, tem vontade de aprender a preparar seus próprios pratos, bolos, doces, mas não tem as receitas passo a passo pra isso? Então nós temos uma surpresa pra você: Apresentamos a coleção ArtBrasil Receitas. Esta é uma seleção de receitas que tem o objetivo de facilitar o seu dia a dia, trazendo a praticidade em consultar uma receita, um prato ou algo diferente para uma ocasião especial. As receitas apresentadas nesta coleção são elaboradas para trazer mais sabor ao seu dia a dia, ao mesmo tempo em que oferece um preparo relativamente simples para que qualquer pessoa que deseja aprender, possa preparar pratos deliciosos. Os ingredientes sugeridos são facilmente encontrados, mas nem por isso deixam de acrescentar um toque especial ao resultado, pois é a sua combinação que torna o prato simplesmente fantástico. Lembramos que este não é um curso de culinária, mas sim uma coleção para trazer praticidade e, principalmente, grande VARIEDADE pra você. A coleção ArtBrasil Receitas é composta por 4 livros digitais e que estão em uma super promoção de lançamento por um valor simplesmente sensacional. Imagine você ter acesso a 385 receitas, muito mais que suficientes para um ano todo, e o melhor, toda a Coleção a um custo menor que o valor de uma pizza!!!
Transforme o Natal em uma Oportunidade Lucrativa com a Operação Panetone! 🎄🍞 O Operação Panetone é o curso ideal para quem quer garantir uma renda extra ou até mesmo iniciar um novo negócio, aprendendo a fazer panetones artesanais e a vendê-los com sucesso. Com um conteúdo completo e acessível, você estará pronto para lucrar neste Natal e durante o ano inteiro. O que você vai aprender? 📚 8 E-books contendo: 💡 35 Receitas Exclusivas de Panetones Artesanais, incluindo panetones tradicionais, gourmet e trufados, perfeitos para vender ou presentear! Receitas para Ceias de Natal e Ano Novo. Como fazer Bombons e Trufas Estratégias de marketing para Instagram e Facebook, para te ensinar a divulgar e vender seus produtos de forma profissional e lucrativa. 🎥 Minicurso em Videoaulas: Além dos eBooks, você terá acesso a um minicurso em videoaulas com todo o passo a passo, desde a escolha dos ingredientes até a decoração final. Ideal tanto para iniciantes quanto para quem já tem experiência. O que você vai receber? 1️⃣ 1 Minicurso em Videoaulas – Aprenda na prática como fazer panetones perfeitos. 2️⃣ 4 eBooks Exclusivos – Receitas e estratégias para transformar sua cozinha em um negócio lucrativo. 3️⃣ 2 eBooks Bônus – Para acelerar ainda mais seus resultados. Por que escolher a Operação Panetone? Simples e prático: Ideal para quem nunca fez panetones antes. Alta demanda: Aproveite o Natal para vender panetones artesanais e lucrar!
Todos os 6 Cursos em um único portal para você que sonha em começar uma carreira de sucesso na Confeitaria. incluso apostila completa com receitas exclusivas utilizadas pela Chef. Chef Cleide Wachholz Sou Chef Patissier e trabalho com confeitaria desde 2016, sou professora nas principais escolas de confeitaria de Curitiba-Pr, fui vencedora da 6ª temporada do reallity show “Que seja doce” no canal GNT. Além da formação em gastronomia , sou Psicóloga, uma graduação que me ajuda a entender minhas alunas e seus principais medos e desafios, ajudando-as a superar todos os obstáculos para que elas também se tornem grandes confeiteiras e possam assim como eu viver de seus sonhos. Confeitaria de Sucesso O curso para quem deseja começar na Confeitaria da maneira correta. O caminho simplificado onde te ensinarei a como estruturar um negócio de sucesso na confeitaria, o passo a passo para você sair do zero com uma didática única, como começar de casa, como produzir suas primeiras receitas com materiais que você já tem, primeiros clientes, marketing no facebook e instagram, precificação e qual a maneira correta de transporte, armazenamento e entrega e quando será a hora de formalizar e crescer. Os Cursos inclusos no pacote para você se tornar um profissional completo: Bolos Massas e Recheios Meu Primeiro Bolo Decorado Macarons Doces Modelados em pasta de leite em pó ChocoPascoa Panetones Profissionais